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Cowboystyle Steakhouse Gutschein

Das Eldorado der Fleischgenießer
Restaurant Geschenk Gutschein Cowboystyle Steakhouse in Essen
Hier geht es vor allem um hochwertiges Fleisch meist amerikanischer Herkunft, wenngleich sich auch hochwertige Meeresfrüchte, Krustentiere und Fisch auswählen lassen. Aber ein stattliches 600g T-Bone- oder ein 1200g Porterhousesteak oder Ribeye stehen schon eher für die Besonderheiten des Steakhouses der Brüder Reza und Easy Ghalamfarsa. Sie betonen vor allem die hohe Qualität und Verarbeitung des Fleisches und bieten neuen Gästen gern Beratung und Fleischpräsentationen am Tisch. Auch Bison oder Wagyu gibt es auf Vorbestellung. Hochwertige Rinderrassen wie „Black Angus“ und „Hereford“ weiden im weiten und fruchtbaren Weideland Nebraskas, wachsen langsam heran, werden mit bestem Weidegras, Getreide und Mais gefüttert und gedeihen ohne Gentechnik und Hormone. Durch Auswahl und Kontrolle wird die begehrte Prime-Klasse des Fleisches garantiert. Mindestens 200 Tage werden die Tiere mit Mais gefüttert, sodass das Fleisch eine besondere Marmorierung erhält, welche beim Grillen eine Art Kandierung hervorruft, die dem Fleisch eine feine süße Nuance verleiht. Der hauseigene Grill kann schnell bis zu 800 Grad erhitzt werden, sodass sich die Fleischporen beim Grillen schnell schließen. So behalten die Steaks innen eine saftige Konsistenz und sind außen knusprig aromatisch. Für Connaisseure besteht die besondere Möglichkeit, das Filet mit würziger Krustenummantelung am Beistelltisch mit edlem Wiskey oder Cognac flambieren zu lassen. Dadurch werden die Aromen freigesetzt und entsprechende Sauce hergestellt. Wer sich nicht für Fleisch entscheiden möchte, kann aus einem Angebot hochwertiger Meeresfrüchte, Krustentiere und Fisch auswählen. Es besteht auch die Möglichkeit, eine Kombination von beidem in Form von „Surf and Turf“ zu bestellen. Als Ergänzung der Gaumenfreuden bieten wir hochwertige Weine aus Kalifornien, Australien, Südafrika, Chile und Europa an. Das Restaurant ist mit bis zu 230 Plätzen auch für große Gesellschaften bestens aufgestellt.
Cowboystyle Steakhouse
Alfredstraße 122
45131 Essen
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