Im Ginkgo gibt es leckere, asiatische Tapas aus liebevoller Eigenproduktion und asiatisch angehauchte Cocktails in einer gemütlichen, familiären Atmosphäre. Neben abwechslungsreichen Nudel- und Reis-Bowls, gibt es selbstgemachte, herzhaft gefüllte Baos und Dumplings, sowohl gedämpft als auch knusprig gebacken, sowie asiatische Hausmannskost in Tapas-Form und köstliche Suppen. Die Drinks sind großteils asiatisch inspiriert und lassen sowohl bei Klassik-Liebhabern als auch Abenteuerlustigen keine Wünsche offen.