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Mashery Hummus Kitchen Gutschein

Kölns erste Hummusia und bietet hausgemachten Hummus
Restaurant Geschenk Gutschein Mashery Hummus Kitchen in Köln

Authentischer Hummus: Wir haben ewig an unserem Rezept gefeilt und mit verschiedenen Zutaten experimentiert. Unser Ziel ist es Hummus so zu servieren, wie er im Nahen Osten gegessen wird. Unser Hummus wird jeden Tag frisch zubereitet: Das heißt täglich Kichererbsen einlegen, stundenlang kochen und kistenweise Zitronen pressen. Wahre Hummus-Liebe eben. Ein kleines Stückchen Tel-Aviv oder Beirut in Köln. Das ist unser Traum.

Kreative Küche: Wir mischen Nahöstliches mit Zutaten und Rezepturen aus aller Welt, um eine ganz neuartige Küche zu kreieren. Von dem englischen Verb „to mash“, also mischen, kommt auch unser Name. Werft einfach einen Blick in unsere Speisekarte und überzeugt euch selbst! Zudem haben wir jede Woche eine neue Wochenkarte mit verschiedenen saisonalen Überraschungen.

Vegetarisch und nachhaltig: Wir kochen rein vegetarisch und zum größten Teil auch vegan. Obst und Gemüse wird in bester Qualität beim Händler des Vertrauens eingekauft. Bei Eiern und Milchprodukten achten wir auf Bio-Qualität. Bei uns ist ALLES hausgemacht – von den selbst eingelegten Pickles bis hin zu unserer leckeren scharfen Soße „Zhug“. Wir versuchen zudem so wenig Abfall wie möglich zu produzieren und verwenden nur kompostierbare Verpackungen für unser To-go-Geschirr.

Mashery Hummus Kitchen
Roonstraße 36, 50674 Köln
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